Recipes easy to make पनीर पसंदा टिक्का

Recipes easy to make पनीर पसंदा टिक्का

The ingredients for making Recipes easy to make पनीर पसंदा टिक्का

  1. 250 ग्राम पनीर के चौकोर टुकड़े
  2. 4 बड़ी चम्मच दही का चक्का
  3. 1 बड़ी चम्मच पिसी हुई अदरक, हरि मिर्च और लहसुन
  4. 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1 छोटी चम्मच तन्दूरी मसाला
  7. 1 बड़ी चम्मच भुने चने का पाउडर
  8. 1 छोटी चम्मच कसूरीमैथी
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 4 बड़ी चम्मच हरि चटनी
  11. 1 बड़ी चम्मच घी
  12. 1 कटी हुई प्याज
  13. 1 छोटी चम्मच चीनी
  14. 2 हरि मिर्च
  15. 1 नींबू का टुकड़ा

Step-step making Recipes easy to make पनीर पसंदा टिक्का

  1. हरि चटनी, कटे हुए पनीर के टुकड़े एक जगह पर रखें

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 1 फोटो पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. पनीर के हरेक टुकड़े को बीच में से चीरा लगाएं और फिर हरि चटनी भर दें

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 2 फोटो पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. एक बड़े बर्तन में दही, कसूरीमैथी, अदरक हरि मिर्च लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, हल्दी, तन्दूरी मसाला, भुने चने का पाउडर, सरसों का तेल और नमक डालें और अच्छे से मिला लें

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 3 फोटो पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. अब चटनी से भरे हुए पनीर के टुकड़े डालें और हाथ से अच्छे से मिला लें ताकि हरेक टुकड़े पर दही का मिश्रण लिपट जाए, ढककर 15 मिनट के लिए रख दें

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 4 फोटो पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. इस बीच गरम पैन में गोल कटी हुई प्याज और चीनी डाले और चीनी पिघलने तक भूने, अन्त में थोड़ी लाल मिर्च डाले

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 5 फोटो पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. उसके बाद एक पैन को गरम करके चिकना कर लें और पनीर के टुकड़े रखें, थोड़ा घी लें और पनीर के ऊपर डालें और धीमी आंच पर सेकें

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 6 फोटो पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 6 फोटो पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 6 फोटो
  7. उलटते पलटते हुए हल्का भूरा होने तक सेकें

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 7 फोटो
  8. जब सिक जाएं तब एक सुन्दर सी तश्तरी में सजा लें, ऊपर से भुनी हुई प्याज के लच्छे, हरि मिर्च और नीबू भी परोसें

    पनीर पसंदा टिक्का रेसिपी चरण 8 फोटो